Забулени (поширани) яйца с доматен сос

Забулени (поширани) яйца с доматен сос

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

  • яйца;
  • сол.
За доматения сос:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Първо приготвяме соса, като задушаваме в олио до омекване. Прибавяме доматите и пържим, докато останат на мазнина. Слагаме малко захар, сол и черен пипер на вкус. Добавяме брашно и разбъркваме, докато се позапържи. Прибавяме червения пипер и малко водичка и оставяме да ври 2-3 минути. Поръсваме с пресен магданоз.

В леко подсолена вряща вода чукваме внимателно едно по едно яйцата. Щом белтъкът се свари, изваждаме с решетъчна лъжица и поставям в чинийката със соса.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*