От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 1 пакет готови кори (500 гр.);
- 300 гр. сирене (натрошено);
- 2/3 ч. ч. смес от олио и краве масло;
- 4-5 яйца;
- 200 гр. лимонада (газирана вода).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме две кори в суха тава и ги поръсваме със сиренето. Отгоре редим други две кори, сирене и продължаваме, докато свършат корите, като завършваме само с кора.
Нарязваме на парчета и отгоре поливаме със загрява мазнина. След това с разбитите с лимонадата яйца. Леко поразтърсваме тавата, за да може сместа да проникне навсякъде.
Печем в загрята предварително фурна на 160–180 градуса. Когато баницата се изпече, я обръщаме в друга тава, като повдигаме единия и край, за да диша. Така пластовете се отпускат и баницата става рехава. Покриваме баницата с кърпа (заедно с тавата), за да се задуши.
Във връзка с баницата с лимонада:като се обърне /прехвърли/ в другата тава единият край се повдига….последното не ми е ясно как и с какво остава повдигната баницата. Моля обяснете по-ясно.
когато баницата се изпече се обръща заедно с тавата върху две чинии и се оставя така докато изстине