От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- макарони;
- сол;
- 25 гр. краве масло;
- 1 скилидка чесън;
- пуешка пастърма;
- кашкавал (пармезан).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Закуска по наши традиции.
Сваряваме в подсолена вода макорони, отцеждаме. Пресипваме в тиган с масло и чесън. Разбъркваме, прибавяме тънко нарязана пуешка пастърма и 1 черпак от бульона, в който сме варили макароните.
Рендосваме кашкавал, разбъркваме и сваляме макароните от котлона, докато са още сочни.
Сервираме топли, поръсени с още малко кашкавал.
