От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 2 картофа (едри, сварени);
- 1 глава бял лук;
- сол;
- зехтин;
- лимонов сок;
- сумак;
- 1 консерва риба тон;
- 2-3 стръка магданоз (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме картофите и лука на шайби. Подреждаме ги в кръг в голяма чиния, като ги застъпваме подобно на керемиди. В средата слагаме парченца от краищата на картофите.
Овкусяваме със сол, лимонов сок, поръсваме сумак, а в центъра реда – филенцата риба. Поливаме със зехтина от рибата и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
