Закуска със сварени яйца в бутер тесто

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• яйца (сварени);
• бутер тесто;
• кашкавал (рендосан);
• малко чили (по желание);
• олио за пържене.

За панировката:

• яйца (сурови, разбити);
• брашно;
• сусам.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме бутер тестото на правоъгълници, поръсваме ги с кашкавал, отгоре слагаме по 1 или 2 яйца. Намазваме ръбовете с разбито яйце и навиваме на  стегнато руло.

Топим  рулата в брашно, яйце и овалваме в сусам. Пускаме ги внимателно в сгорещеното олио. Обръщаме с щипка, за да добият златист цвят от всички страни.