Talkuvam.bg

Десерт с тиква и стафиди

Десерт с тиква и стафиди

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

  • ½ тиква (малка);
  • стафиди.
За кексовата смес:
За заливка:
  • 3 с. л. мед;
  • 2 с. л. вода.

Начин на приготвяне:

Нарязваме почистената тиква на кубчета и я разпределяме в покрита с хартия за печене тава. Отгоре заливаме с разтворения мед в малко вода.

Печем  в загрята на 180 градуса фурна до омекване на тиквата. Поръсваме с канела и ванилия.

Разбиваме отделените белтъци със захарта на сняг. Разбиваме всички останали продукти и внимателно добавяме белтъците, като разбъркваме с дървена шпатула.

Разделяме сместа на 2 части сместа и в едната слагаме какаото.

Изсипвам бялата смес върху тиквата и поръсваме със стафиди. Слагам тавата във фурната и когато тестото се надигне малко, изсипвам какаовата. Печем до готовност. Проверяваме с дървено шишче. Изваждаме и оставяме да изстине. Обръщаме в поднос и поръсваме с малко канела и пудра захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...