Talkuvam.bg

Агнешко със спанак

Агнешко със спанак

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме агнешкото месо да се свари в тенджера с леко подсолена вода, стръкче розмарин и девесил. Припенваме го и когато се свари, прецеждаме бульона.

Задушаваме наситнения лук в масло и олио. Добавяме измития и нарязан спанак и когато омекне, добавяме 1 ч. л. червен пипер и 1 с. л. доматено пюре. Заливаме с бульона и добавяме месото. Подправяме с нарязания джоджен и малко сол и варим около 20 минути до сваряването на спанака.

В малко студена вода размиваме брашното и изсипваме в яденето. Варим на тих огън още 10 минути.

При сервирането поливаме месото с запържен в масло червен пипер и поръсен черен пипер. Добавяме по 1 с. л. кисело мляко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...