Talkuvam.bg

Домашен крем какао с трюфел

Домашен крем какао с трюфел

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме брашното, какао и захарта с малко от млякото в купа.

Добавяме го на тънка струйка и с непрекъснато бъркане към затопленото на котлона останало мляко. Когато се сгъсти, дърпаме от котлона, добавих маслото, парченца от шоколада с трюфел и настърган трюфел. След това бавно прибавяме и жълтъците. Разбъркваме, докато се усвоят добре и връщаме за още 3-4 минути на котлона.

Разпределяме крема по чашки, оставяме да изстине и декорираме по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...