От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 250 мл. течна сметана;
- 120 мл. прясно мляко;
- 10 гр. желатин;
- сироп от ягоди.
За декорация:
- сладко от ягоди;
- захаросани фигурки;
- шоколад.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Накисвам желатина в малко студена вода. Когато набъбне, го втечняваме на водна баня.
Затоплям леко млякото, сипваме от ягодовия сироп и проверяваме за вкус, ако трябва добавяме малко захар. Прибавяме сметаната и втечнения желатин.
Изсипваме в чашки и прибираме в хладилника, за да стегне. След това потапяме чашката в топла вода за улеснение на ваденето и обръщаме чашката в чинийката. Украсяваме с настърган шоколад, сладко от ягоди и захаросани фигурки
