От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница (500 гр.);
- 250-300 гр. сирене (натрошено);
- 2/3 ч. ч. смес от олио и краве масло;
- 4 яйца;
- 200 гр. газирана вода (лимонада).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нареждаме 2 кори, поръсваме със сиренето, отново поставяме 2 кори, сирене и така, докато свършат корите. Завършваме на кора.
Нарязваме на парчета и поливаме със загрята мазнина, а след това и със сместа от разбитите яйца и газираната вода. Разклащаме тавата, за да се разнесе равномерно.
Печем в загрята предварително фурна на 160-180 градуса. След изпичането, обръщаме тавата в друга тава и повдигаме единия край, за да диша. Така пластовете се отпускат и става рехава. Покриваме тавата с кърпа, за да се задуши.
