От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- пилешки гърди;
- черен пипер;
- кимион;
- олио (за пържене).
За панировка:
- галета (корнфлейкс);
- яйца.
За марината:
- лимонов сок;
- сол;
- черен пипер;
- кимион;
- щипка чесън на прах;
- няколко капки соев сос;
- бира.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилешките гърди на хапки. Слагаме ги в марината, която е смес от лимонов сок, сол, черен пипер, кимион, щипка чесън на прах, няколко капки соев сос и бира. Прибираме в хладилника 1 нощ.
Изваждаме, отцеждам и отново поръсваме с черен пипер и кимион. Овалваме в галета или корнфлейкс.
После потапям в разбити яйца и пържим в повечко олио до златисто.
