От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- домашна наденица (суджук);
- яйца;
- 1-2 зелени чушки;
- ½ ч. л. краве масло;
- сол;
- чили (за поръсване по желание).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Чукваме яйцата и разкъсваме с вилица в чиния. Без да разбиваме поръсваме малко сол.
Нарязваме наденицата и чушките на шайби. Изсипваме ги в загрят тиган, колкото да се затоплят. Отгоре изсипваме равномерно яйцата и покриваме с капак. Оставяме на слаб огън да се сготвят. Омлетът трябва да е сочен, внимаваме да не се изсуши.
Сервираме със свежа салата и плод!
