Talkuvam.bg

Задушен в масло пилешки дроб

Задушен в масло пилешки дроб

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измиваме дробчетата и ги подсушаваме с домакинска хартия. Слагаме ги в дълбок тиган с маслото и олиото и покриваме с капак. Оставяме на средна температура за 5 минути, вдигаме капака, разбъркваме и наливаме виното. Оставяме да се изпари алкохолът и покриваме за още 2-3 минути. Сваляме капака, посоляваме, поръсваме с черен пипер. И оставяме да се пържи за цвят. Дробът трябва да остане на мазнина.

Сервираме дробчетата върху канапе от зелена салата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...