От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- козунак (филии с дебелина 1 см.);
- 1 ч. ч. компот от дюли;
- 1 пакетче желатин;
- ягоди (пресни);
- 1 пакетче крем пудинг ягода;
- 1 пакетче крем пудинг ванилия;
- 1/2 пакетче краве масло;
- сладко от ягоди;
- 1 л. прясно мляко;
- шоколадови пръчици за украса;
- кокосови стърготини за украса.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Облепяме вътрешността на купа със стреч фолио.
Желираме компот от дюли, според указанията на опаковката, на дъното на купата. Поставяме нарязани пресни ягоди и оставяме да стегне.
Приготвяме 2 вида крем, като за всеки смесваме и разбъркваме пудинга с малко вода или прясно мляко и внимателно с разбъркване и на струйка изсипваме в загрятото на котлона мляко. Бъркаме непрекъснато, докато кремът се сгъсти и прибавяме маслото.
Изсипваме пудинг ванилия в купата с желирания компот и слагаме малко от сладкото от ягоди. Нареждаме филиите козунак, напръскани предварително с леко затоплено и подсладено прясно мляко (с пулверизатор). Отгоре слагаме от ягодовия пудинг, пак сладко и завършваме с козунак. Прибираме в хладилника да стегне.
Обръщаме в чиния, намазваме отстрани с останалия крем ванилия, залепяме нарязани на филийки пресни ягоди и поръсваме с шоколадови пръчици и кокосови стърготини. Връщаме отново в хладилника, да стегне.
