Talkuvam.bg

Печено пиле с картофи във фасадка

Печени бутчета с картофи във фасадка

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме леко пилето в малко подсолена вода, колкото да ги припени. Изваждаме бульона и го прецеждаме.

Слагам пилето във фасадката (алуминиева висока тава с капак, в която навремето са носили киселото мляко). Около него добавяме нарязаните на по-дебели резени картофки, заливаме с бульона, така че да покрием картофите. Върху пилето слагаме парченца масло и поръсваме с вегета. Слагам и стръкче розмарин. После затваряме капака плътно.

Поставям във фурната на 200 градуса за 1 час.

Стават много сочни вътре и с хрупкава коричка отвън. Картофките са приятно зачервени и останали на мазнина. Невероятен вкус и аромат, като в селска фурна! При поднасяне поръсваме с магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...