Talkuvam.bg

Портокалов сладкиш с крем

Портокалов сладкиш с крем

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

  • 4 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. брашно;
  • 5 с. л. краве масло (разтопено);
  • 1 бакпулвер;
  • кората на 1 портокал (настъргана);
  • ½ от сока на 1 портокал.
За захарния сироп:
  • 2 ч. ч. вода;
  • 1 ч. ч. захар.
За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и с разбъркване добавяме маслото, портокаловия сок, пресятото с бакпулвера брашно и настърганата портокалова кора. Получената хомогенна смес изсипваме в покрита с хартия за печене тава.

Печем в умерена фурна до готовност. Изкарваме и оставяме да изстине.

Приготвяме сиропа, като оставяме водата със захарта да поврат около 8 минути. С поизстиналия сироп леко сиропираме блата.

Сваряваме прясното мляко. Смесваме и разбъркваме нишестето с малко вода или прясно мляко. Внимателно с разбъркване и на струйка изсипваме в затопленото мляко. Бъркаме непрекъснато, докато кремът се сгъсти и прибавяме маслото. Равномерно нанасяме върху сиропирания блат. Украсяваме по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...