Talkuvam.bg

Вкусна пилешка яхния

Вкусна пилешка яхния

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

За запръжка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Варим пилешкото месо, колкото да оберем пяната (тя придава лош вкус на яденето). Изваждаме месото и прецеждаме бульона.

Задушаваме в олио лука, след това добавяме последователно за 5 минути чушката, моркова и домата. Добавяме пилешкото месо и заливаме с бульона. Овкусяваме със сол, слагаме чубрица, целина и девесил. След половин час добавяме картофите и оставяме да поври на тих огън до готовност.

Приготвяме запръжката от брашно и червен пипер , добавяме от бульона и бъркаме да се получи кашица. Връщаме при яденето и след 5 минути сваляме от котлона.

При сервирането поръсваме с пресен магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...