Пиле каша по стара рецепта

Пиле каша по стара рецепта

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сварявамe крилцата, малките бутчета и бялото месо от пилето във вода с малко сол, стрък целина и малка цяла глава лук, като отпенваме.

След като се сварят, прецеждаме бульона. Бялото месото счукваме в хаванче и го задушаваме в масло. Прибавяме брашно, леко запържваме и след това добавяме с непрекъснато бъркане от бульона, за да се получим каша. Сипваме още малко от бульона, добавяме чубрица и го оставяме да поври около 5 минути.

Връщаме в кашата и крилцата и бутчетата. Преди сервиране поръсваме с черен пипер и магданоз.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*