Домашни курабии „Войнишки“ по стара рецепта

Домашни курабии „Войнишки“ по стара рецепта

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

  • 4 яйца;
  • 1 и ½ ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. мас (разтопена);
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 с. л. сода бикарбонат;
  • 1 с. л. оцет;
  • ½ с. л. амонячна сода;
  • 2 ванилии;
  • кората на 1 лимон (настъргана);
  • около 1 кг. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме маста, киселото мляко с разтворените в него соди и оцета, лимоновата кора и пресятото с ванилията брашно. Омесваме средно твърдо тесто. Оставяме да отпочине около 10-на минути.

Оформяме топчета с размерите на орех, половината от повърхността им овалваме в кристална захар. Подреждаме всичките в намазана тавичка на разстояние едно от друго

Печем в предварително загряна на 180 градуса, до зачервяване.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*