От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 3 с. л. мед (разтопен);
- 250 гр. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- 3 яйца;
- 1 и ½ ч. л. сода;
- 1 ч. л. канела;
- около 3 и ½ ч. ч. брашно.
За втория вид с бадемите:
- 1 с. л. какао;
- бадеми;
- едра кристална захар.
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и смесваме с всички останали продукти. Омесваме средно меко тесто. Отделяме малко от него и смесваме с какао. Оставяме двете теста да постоят около 15 минути.
Разточваме тестата на кора с дебелина 7-8 мм. Ако решим да слепваме сладките по двойки, дебелината на корите е 5 мм. Оформяме меденките.
Меденките с какао овалваме в кристална захар и забучваме с по една бадемова ядка. Подреждаме ги на разстояние една от друга в покрита с хартия за печене или намазнена тава.
Печем в предварително загрята на 150 градуса, до порозовяване.
