От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- пилешки дробчета;
- картофи (обелени, на дълги пръчици);
- олио;
- сол;
- черен пипер;
- самардала.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме картофите в тава с водичка, колкото да ги покрие и малко олио. Печем във фурната на умерена температура.
Дробчетата отцеждаме, посоляваме, поръсваме с черен пипер и ги овалваме в мазнина. Когато картофките омекнат и останат почти на мазнина ги избутваме в единия край на тавата, а в другия слагаме дробчетата. Печем за кратко, фурната вече е загряла и така те остават сочни, а картофките се зачервяват. Не посолявам картофите предварително, когато станат готови ги поръсваме със самардала.
