Talkuvam.bg

Апетитка по стара рецепта

Апетитка по стара рецепта

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Почистваме доматите от твърдите части и ги смиламе с машинка за отделяне на люспи и семки.

Чорбаджийски чушки нарязваме на парченца с размери 3- 4 см.

Слагаме смлените домати да се варят и сгъстят. Добавяме олиото и леко ги позапържваме (леко променят цвета си). Прибавяме чушките и когато се позапържат и променят и те цвета си, сваляме от огъня и добавяме захарта и солта и черния пипер . Апетитката трябва да е с гъстотата на сос, а не на лютеница.

Когато поизстине, прибавяме и нарязания магданоз. Напълваме в буркани, затваряме с капачки и стерилизираме за 15 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...