Talkuvam.bg

Коледарски кравайчета и малки питки

Коледарски кравайчета и малки питки

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

  • около 500 гр. брашно;
  • 250 мл. хладка вода;
  • 20 гр. прясна мая;
  • 2 с. л. олио;
  • 1 с. л. сол;
  • щипка захар;
  • 1 ч. л. сода;
  • 1 с. л. оцет.
За намазване отгоре:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я смесваме с малко подсладена със захарта вода и добавени 1-2 с. л. брашно. Към шупналата мая добавяме погасената в оцета сода и останалата вода.

Смесваме брашно със солта и смесваме всички продукти. Омесваме тестото, оставяме го да втаса.

Премесваме втасалото тесто и разточваме та кара с дебелина 1 см. С 2 чаши с различен диаметър изрязваме кравайчетата. Оформям и няколко малки питки .Подреждаме ги в набрашнена тава и ги оставяме за около 15 минути отново да се надигнат. Намазваме ги със смес от разбито яйце и малко олио и поръсваме със сусам.

Печем в предварително загрята фурна на 160 градуса.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...