От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- ½ пакет макарони;
- 1/3 пакет краве масло (от 125 гр.);
- 120-130 гр. сирене (натрошено);
- 1 с. л. олио;
- пудра захар (за поръсване).
За заливката:
- 4 яйца;
- 500 мл. прясно мляко;
- 5 с. л. захар;
- 1 ванилия.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тенджера с вода слагаме с 2 щипки захар и 1 с. л. олио и оставяме да заври. Изсипваме макароните и след като се сварят, охлаждаме със студена вода и отцеждаме в гевгир.
Разбиваме яйцата и разбърквайки добавяме млякото, захарта и ванилията.
Изсипваме ½ част от макароните в намазнена с масло тава, поръсваме с ½ от сиренето, отгоре – останалите макароните и след тях – останалото сирене. Отгоре поръсваме с парченца масло и заливаме със заливката.
Печем в загрята фурната на 200 градуса до златисто. Изваждаме и когато изстине, поръсваме с пудра захар.
