Пълнени бутчета

Пълнени бутчета

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

За плънка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Изчистваме, измиваме и осоляваме бутчетата. Правим, с помощта на остър нож, по един дълбок прорез за джоб.

Приготвяме плънката, като задушаваме лука, моркова, гъбите. Добавяме малко сол, черен пипер и чубрица. Когато станат готови, сваляме от котлона и прибавяме бекона и киселите краставички.

С готовата плънка напълваме джобчетата на бутчетата и слагаме вътре по 2 парченца кашкавал. Подреждаме ги в тавичка, намазваме с меко масло и поръсваме с червен пипер. В тавата, около тях, сипваме по равни количества бира и вода.

Печем във фурната на 190 градуса до готовност. По желание, към края на печенето, добавяме няколко гъбки.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*