Talkuvam.bg

Пълнени бутчета

Пълнени бутчета

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

За плънка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Изчистваме, измиваме и осоляваме бутчетата. Правим, с помощта на остър нож, по един дълбок прорез за джоб.

Приготвяме плънката, като задушаваме лука, моркова, гъбите. Добавяме малко сол, черен пипер и чубрица. Когато станат готови, сваляме от котлона и прибавяме бекона и киселите краставички.

С готовата плънка напълваме джобчетата на бутчетата и слагаме вътре по 2 парченца кашкавал. Подреждаме ги в тавичка, намазваме с меко масло и поръсваме с червен пипер. В тавата, около тях, сипваме по равни количества бира и вода.

Печем във фурната на 190 градуса до готовност. По желание, към края на печенето, добавяме няколко гъбки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...