От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- скумрия;
- черен пипер;
- 1 парченце от дафинов лист;
- лимон (резенчета или сок);
- 1 с. л. зехтин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистваме скумрията и я разделяме на две по дължина. Посоляваме, поръсваме с черен пипер , поставяме парченце от дафинов лист, тънко резенче лимон или поръсваме с няколко капки лимонов сок и зехтин.
Завиваме в хартия за печене и поставяме в леко намазнена тава.
Печем в умерена фурна до зачервяване.
