Talkuvam.bg

Свинско в йенска тенджера

Свинско в йенска тенджера

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме месото, лука, картофите, капията, морковите, целинадевесил, стъблата магданоз, черния пипер и чесъна. Поръсваме със сол, разбъркваме внимателно и изсипваме в йенската тенджера. Сипваме бяло вино и вода, колкото да покрие половина от продуктите. Поливаме с олиото, слагаме отгоре поставих стръкче босилек и похлупваме с капака.

Печем в умерена фурна , докато остане 1 пръст сос в тенджерата. След това махаме капака, разбърках и оставяме така да се запече само на горен реотан. Изключваме фурната и отново захлупваме, за да се задуши.

При сервирането поръсваме с пресен магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...