Talkuvam.bg

Патладжани със свинско

Патладжани със свинско

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме патладжана на дебели шайби, а шайбите – на 4 парчета.

Запържваме месото в загрята мазнина до златисто, добавяме лука и чесъна да се позапържат малко. След това – чушките, разбъркваме, изсипваме и доматите и покриваме с капак да ври на слаб огън около 1 час. Ако е необходимо наливаме малко вода, но ястието трябва да остане на мазнина, затова внимаваме. Посоляваме, прибавяме кимион и  черен пипер.

Ястието сервираме топло.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...