Talkuvam.bg

Овнешко със зелен фасул

Овнешко със зелен фасул

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме месото с лук а, бахара и черния пипер. Варим, докато вилицата влиза свободно в месото, но не с отделя от кокала. Поръсваме малко със сол и оставяме настрани.

Подреждаме в касерола фасула, лука, домати и скилидките чесън. Поръсваме с червения пипер , покриваме и оставяме на средна температура да слегне. След това разбъркваме, посоляваме, поръсваме с магданоза, наливаме 1ч. ч. от бульона на месото и прехвърляме в дълбок съд за печене.

Подреждаме месото между фасула, ако необходимо, добавяме малко бульон.

Печем в загрята фурната на 200 градуса за кратко – докато остане на мазнина.

Сервираме ястието топло, със свежа салата с нещо хрупкаво и може да поръсим с диви лешници.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...