Talkuvam.bg

Торта купол с кадаиф

Торта купол с кадаиф

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

  • кадаиф (печен);
  • 30-40 гр. краве масло;
  • бишкоти;
  • стафиди;
  • сладко от вишни.
За крема:
За сиропа:
За украса:
  • бял шоколад (настърган);
  • шоколадови пръчици;
  • целувка;
  • бонбони.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Приготвяме сиропа, като зарим за 10-минути вода със захарта, добавяме лимонов сок и сваляме от котлона.

Отделяме 2 и 1/2 парчета от кадаифа.

Стопяваме масло в тигана и прибавяме начупения кадаиф и разбъркаме добере, да обере мазнината. Изсипваме го в купа, заливаме с топлия сироп (да не е врял) и поставяме капак, за да се задуши и набъбне.

Крема приготвяме, като разбиваме жълтъците и нишестето в малко прясно мляко и на струйка с разбъркване изсипваме в заврялото със захарта мляко. Когато се сгъсти, добавяме ванилиите и сваляме от котлона. Прибавяме маслото и бъркаме, докато се разтопи.

В стъклена купа с форма на купол слагаме част от кадаифа, посипваме със стафиди и заливаме с крем. Нарязваме бишкоти и нареждаме отгоре 1 пласт, слагаме и вишни от сладко и отново крем. Завършваме с кадаиф и прибираме в хладилника да стегне за 1 нощ.

Обръщаме тортата в голяма чиния или поднос. Декорираме с шоколадови пръчици, настърган бял шоколад, бонбонки и целувка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...