От: Мария Господинова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. захар;
- 2 ч. ч. сусам;
- 1 с. л. олио;
- 1 ч. л. оцет;
- ½ к. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запичаме сусама във фурната до леко потъмняване на цвета.
Карамелизираме в подходящ съд захарта и внимателно добавяме и разбъркваме олиото, солта и оцета. Веднага прибавяме и сусама, разбъркваме добре и изсипваме сместа на намокрена дъска (голямата дъска за хляб). Разстиламе и заравняваме с широк нож или точилка. Веднага нарязваме на форми по желание, като първо режем по краищата. Оставяме да изстинат за 20 минути.
