Панирани моркови със сусам и чеснов сос

От: Мария Господинова

Необходими продукти:

• 3-4 моркова;
• 2 яйца;
• 2 с. л. галета;
• 2 с. л. сусам;
• сол на вкус;
• 3 с. л. олио;
• лимон;
• чеснов сос.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме морковите в подсолена вода. Изваждаме ги и когато се охладят, ги нарязваме на две части. Потапяме ги последователно в галета, в яйца, сусам и отново в яйца.

Пържим в сгорещено олио.

Панираните моркови посоляваме на вкус и може да ги използваме за гарниране на печени и пържени меса или самостоятелно с резени лимон или с чеснов сос!