Talkuvam.bg

Мусака с кайма и сварени картофи

Мусака с кайма и сварени картофи

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

За заливка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Обелваме картофите и ги пасираме ръчно с маслото. Прибавяме нарязания лук, каймата, яйцата, содата, червениия пипер , подправките, магданоза на ситно, и месим с мокри ръце, като за кюфтета. Поръсваме от олиото и продължаваме да месим, докато получим еднородна смес.

Разпределяме сместа в намазнена тава и отгоре намазваме с олио.

Печем на 180 градуса за около 20 минути.

Разбиваме в купа яйцата с брашното и щипка сол и добавяме киселото мляко. С получената смес заливаме мусаката и връщаме да се допече и добие златист цвят.

Сервираме топла поръсена с пресен лук на ситно. Добра комбинация е и със салата от домати. Ястието прилича на голямо вкусно кюфте.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...