Talkuvam.bg

Баница с ориз с навити кори

Баница с ориз с навити кори

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измиваме ориза няколко пъти до бистра вода. Запържваме го в смес от олиото и маслото и когато стане стъклен, прибавяме вода (ориз : вода – 1:4). Оставяме ориза на бавен огън, докато се свари и поеме мазнината и водата. Махаме от котлона и оставяме да изстине. Смесваме го със сиренето, киселото мляко, 3 яйца и ако е нужно и сол и разбъркваме.

В друга купичка разбиваме останалото яйце с царевичното брашно и 2 с. л. олио.

Взимаме 1 кора, намазваме я с четка тук-там със сместа, отгоре слагаме втора кора и също намазваме. Поръсваме от плънката и завиваме на руло. Така процедираме с всички кори – по двойки. Подреждаме рулата в намазнена правоъгълна тава, нарязвам ги на малки парчета и поръсваме с олио.

Печем в предварително затоплена фурна на 160 градуса. Когато се запече отгоре, слагаме фолио, за да не прегори. Баницата изпичаме общо за около 30–40 минути.

Баницата с ориз е по-вкусна изстинала.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...