От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 3 яйца;
- 3 с. л. брашно;
- щипка сол;
- див лук.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разликата при приготвянето им, че делим жълтъци от белтъци.
Смесваме в купа брашното с жълтъците и бъркаме. Прибавяме разбитите на пухкав сняг белтъци и сол. Разбъркваме леко, като добавяме по малко млякото. Накрая пускаме вътре нарязания лук и печем в незалепващ тиган.
