Talkuvam.bg

Тройно шоколадово брауни

Тройно шоколадово брауни

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 300 гр. брашно (пресято);
  • 100 гр. орехи (смлени);
  • 350 гр. кафява захар;
  • 200 гр. какао;
  • 1 пакетче бакпулвер;
  • щипка сол;
  • 200 гр. краве масло (разтопено);
  • 4 яйца;
  • 100 мл. кафе силно еспресо (студено);
  • 200 гр. натурален шоколад (натрошен);
  • 100 гр. черен шоколад (75% какао);
  • ядки;
  • желирани плодове за украса;
  • шоколадова заливка;
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтопяваме на парна баня натрошения шоколад, като внимаваме водата да не завира.

В дълбока купа смесваме и разбъркваме брашното, захарта, орехите, солта и бакпулвера. Прибавяме пресятото какао, разтопеното изстинало масло и яйцата едно по едно, като разбиваме с миксер. Наливаме кафето и бъркаме докато получим хомогенна смес.

Изсипваме поизстиналия разтопен шоколад и хубаво разбъркваме. Нарязваме черния шоколад на малки парченца и ги прибавяме в тестото.

Изсипваме сместа в покрита с намазнена хартия за пеене квадратна тавичка.

Печем в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Проверяваме готовността му. Изваждаме го, когато сладкишът е още мек по средата, като недопечен. След като изстине ще стегне.

Заливаме отгоре с топлата шоколадова залива и след 10 минути, украсяваме с ядки или желирани плодове отгоре.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...