Talkuvam.bg

Сладкиш с ронливо тесто

Сладкиш с ронливо тесто

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • ½ ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 2/3 ч. ч. олио;
  • 1 яйце;
  • 1 ч. л. сол;
  • около 500 гр. брашно (колкото поеме);
  • 1 шепа орехи (счукани);
  • около 120-150 гр. сладко от тиквички (с индрише);
  • малко пудра захар (за поръсване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтварям содата в млякото и оставям малко.

Разбиваме олиото със захарта, добавяме яйцето, разбиваме и по малко изсипвам 1 ч. ч. брашно. Прибавяме шупналото мляко и омесваме, като добавяме по малко брашно, докато получим твърдо тесто, подходящо за точене. Оставяме да отпусне за 20 минути.

Разделяме тестото на 3 топки, които разточваме на кори с дебелина 6-7 мм.

В намаслена тавичка поставяме едната кората, намазваме със сладко и поръсваме с орехите. Покриваме с втората кора и намазваме и нея със сладко.

Третата топка премесваме с малко брашно и наронваме плътно върху сладкото.

Печем във фурната на 180 градуса до порозовяване. Когато се поизсуши малко, може да се заснежи с пудра захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...