Talkuvam.bg

Чушки бюрек на фурна

Чушки бюрек на фурна

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Чушките изпичаме, обелваме и оставяме в гевгир да се отцедят.

Смесваме и разбъркваме изварата, 2-те яйца, домата, черен пипер и чубрица. Със сместа напълваме чушките и ги подреждаме в тавичка – последователно, като керамиди. Поръсваме отгоре с олио.

Разбиваме 2 или 3 яйца с брашното и млякото, посоляваме и поръсваме малко черен пипер. Заливката е готова, тя подменя панирането на чушките при пържене. Изсипваме я отгоре.

Печем във фурната на 200 градуса. Изваждаме тавата и поръсваме чушките с нарязан див лук!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...