Картофена супа с маруля

Картофена супа с маруля

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 500 гр. картофи (на кубчета);
  • 1 маруля (на ситно);
  • 1 връзка зелен лук (на ситно);
  • 1 връзка магданоз (на ситно);
  • 1 морков (настърган) (на ситно);;
  • 1 връзка копър;
  • 2 скилидки чесън (на филийки);
  • 1 к. ч. киноа;
  • 60 мл. зехтин;
  • сол;
  • черен пипер;
  • зеленчуков бульон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме лука със зехтина и когато омекне, добавяме картофите, моркова и чесъна. Запържваме ги за кратко и прибавяме бульона. Оставяме да се готви на тих огън. Когато омекнат картофите, добавяме измитата киноа и нарязаните подправки. Посоляваме и оставяме да ври приблизително 8-10 минути.

Преди да свалим от котлона, поръсваме с черен пипер и малко зехтин.

Чудесна супа, опитайте!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*