Пържен толстолоб с куркума

От: Валентина Хинкова

Необходими продукти:

• толстолоб;
• сол;
• сок от лимон;
• царевично брашно;
• грис;
• 1 с. л. куркума;
• олио (за пържене).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме рибата, посоляваме и поръсваме с няколко капки от лимон. Овалваме в смес от брашното, галетата и куркума.

Пържим в сгорещено олио, като обръщаме по два пъти от двете страни.