Talkuvam.bg

Рулца от патладжани и тиквички

Рулца от патладжани и тиквички

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

За плънка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме тиквичките и патладжаните по дължина на ленти с дебелина около 5-6 см. Посоляваме и оставяме да си пуснат сока. След това овалваме тиквичките в брашно (патладжаните – не). Пържим в сгорещено олио.

В купа разбърквам катък със сол, млени на едро орехи и счукан чесън. Разделяме сместа в две купички и в едната добавяме копъра, а в другата – магданоза.

Намазваме тиквичките с малко от сместа с копъра, а патладжаните – с магданоза. Сместа не е необходимо да е много. Завиваме на рулца и поръсваме с малко лимонов сок.

Стават невероятно вкусни!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...