От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 3 картофа (по-едри, сварени);
- 1 морков (сварен);
- 2 яйца (сварени);
- 1 ч. ч. грах (от консерва);
- 4 кисели краставички (1 прясна краставица);
- колбас (шпек или шунка);
- 5-6 маслини;
- царевица стерилизирана;
- 1 ч. л. горчица;
- лимонов сок;
- сол.
За майонезата:
- 2 яйца;
- 400 мл. олио;
- щипка лимонтузу;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Всички продукти нарязваме на малки кубчета.
Майонезата приготвяме, като смесваме в буркан яйцата, олиото, лимонтузуто и сол на вкус. С пасатора издърпваме полека отдолу на горе.
Готовата майонезата прибавяме към нарязаните продукти. Добавяме по желание и горчицата и разбъркваме добре.
