Talkuvam.bg

Лаваш печен на плоча (арменски хляб)

Лаваш печен на плоча (арменски хляб)

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме в купа брашното, солта и водата и омесваме меко и еластично тесто. Покриваме го и оставяме да отпочине.

Разделяме го малки топки с размерите на мандарина и разточваме на тънки кори, като ръсим брашно. Редим ги една върху друга, като поръсвам по малко брашно между тях.

Имам предварително запален огън с дърва, отгоре с голяма гладка плоча много добре загрята. Слагаме корите на загрята плоча на огън или сач на котлона. Когато се образуват мехурчетата, обръщаме с дървена лопатка бързо. Изваждаме, намазваме ги топли и редим върху хартия.

Много приятен хляб, опитайте го!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...