От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 3 тиквички;
- сол;
- брашно (смес от пшенично и царевично);
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Тиквичките измиваме и нарязваме на шайби, посоляваме и оставяме за 30 минути да се отцедят. Овалваме в брашната, подреждаме ги изправени в голям съд на редове. Оставяме ги за 2-3 часа, така стават по хрупкави и поемат по-малко олио.
Подреждаме ги в тавата, поръсваме с олио и печем на 200 градуса фурна до златисто.
