От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 200 мл. прясно мляко;
- 100 мл. вода;
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. брашно;
- щипка сол;
- 1 с. л. сода;
- 3 с. л. краве масло (разтопено);
- краве масло (за мазане отгоре).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в мляко и смесваме и с останалите продукти. Разбиваме добре до смес подобна на боза.
Изсипваме от сместа и разстиламе в тефлонов тиган, който намазваме с тампон с олио. Печем равномерно от двете страни.
Готовите намазваме веднага с масло. Похлупваме отгоре, за да се задушат и да останат меки.
