От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 100 гр. нишесте;
- 1 л. прясно мляко;
- сока на 1 лимон;
- кората на 1 лимон (настъргана);
- прясно млякото;
- мая.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта с телена бъркалка, прибавяме млякото, нишестето размито в лимоновия сок и поръсваме кората. Варим на парна баня на слаб котлон, като бъркаме непрекъснато до сгъстяване на крема.
Разпределяме в чаши и когато се охлади украсяваме обилно с плодове.
