От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно (пресято);
- 1 пакетче суха мая;
- 250 мл. топла вода;
- 3 с. л. зехтин;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 1 яйце;
- зехтин (за намазване);
- сусам (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното, захарта и маята и правим кладенче. Прибавяме разбитото яйце, водата и солта и омесваме меко тесто. Оставяме го да втаса, докато удвои обема си.
Разделяме тестото на 8 топки, които подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Намазваме ги със зехтин и поръсваме сусам.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до златист цвят.
