Talkuvam.bg

Пълнени чушки с ориз

Пълнени чушки с ориз

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Задушаваме лука в олио на среден котлон. Прибавяме ориза, бъркаме и когато стане прозрачен, добавяме доматите, след малко и червен пипер.

Задушаваме, наливаме 1 ч. ч. вода (при нужда и още малко), разбъркваме, овкусяваме и поръсваме с чубрица. Когато набъбне оризът,  дръпваме от котлона и поръсваме с магданоз. Оставяме малко да се охлади и напълваме чушките, в които сме поръсили малко сол.

Размиваме брашното в  1/2 ч. ч. вода и изсипваме вътре, за да уплътним соса. Поръсваме и малко олио.

Покриваме тавата с алуминиево фолио и печем в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути. За това време стават прекрасни, оризът не се разварява, което е много важно за вкуса на чушките. Сваляме фолиото и допичаме още 10 -15 минути до приятен загар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...