Talkuvam.bg

Домашно пиле с прясно зеле

Домашно пиле с прясно зеле

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Домашното пиле сваряваме в тенджера с подсолена вода, парче кервиз и черен пипер на зърна. Оставяме да ври, докато вилицата влиза леко в месото. Посоляваме и след 5 минути сваляме от котлона.

Нарязваме зелето и го намачкваме със сол. Слагам половината в тенджера, отгоре редим нарязаните домати, скилидки чесън, червения пипер и 1/2 от измитата, нарязана целина. Отгоре покриваме с останалите зеле и кервиз, поръсваме олио и покриваме да се задушат на среден котлон. Когато слегнат, разбъркваме, наливаме малко от бульона, поръсваме чили, покриваме и оставяме да поври. Сваляме от огъня.

В тавичка за печене изсипвам поомекналото зеле и намушваме между него месото. Отгоре редим малки парченца масло.

Печем във фурната на 200 градуса за около 35 минути, колкото да промени цвета си. Важно е в ястието да няма много сок, вкусно е, когато остане на мазнина.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...