От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 250 гр. плодове (1 голяма праскова, 1 кисела ябълка и 2 сини сливи);
- 100 гр. пудра захар;
- 3 яйца;
- 1 с. л. разтопено масло;
- 200 мл. прясно мляко;
- 1 шушулка ванилия;
- 1 ч. л. тъмен ром.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Плодовете почистваме и нарязваме на резенчета. Подреждаме ги в кръг отвън навътре със застъпване и редуване в намазнената с маслото тава.
В купа разбиваме яйцата със захарта, прибавяме прясното мляко и семенцата ванилия.
След това много бавно прибавяме брашното и разбиваме, докато получим гладка и малко по-гъста палачинковата смес. С нея заливаме плодовете.
Печем в загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути. Изваждаме, оставяме да се охлади и леко поръсваме с пудра захар.
Да Ви е сладко!
